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ｱﾙﾌｧﾙﾌｧとｸﾚｿﾝのｻﾗﾀﾞ
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■材料2人分■
ｱﾙﾌｧﾙﾌｧ…1ﾊﾟｯｸ
ｸﾚｿﾝ…5枝
ﾍﾞｰｺﾝ…4枚
塩…少々
粗引きｺｼｮｳよく…少々
ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ…大さじ1/2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…大さじ1/2
■作り方■
①ｱﾙﾌｧﾙﾌｧは洗ったら水気をきっておく
②ｸﾚｿﾝは長めに切る
③ﾍﾞｰｺﾝは2cmくらいに切りﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒める
④塩､ｺｼｮｳ､酢､油をよく混ぜｱﾙﾌｧﾙﾌｧにあえる
⑤お皿にｱﾙﾌｧﾙﾌｧ､ｸﾚｿﾝを盛りその上に油ごとﾍﾞｰｺﾝをかけ粗引きｺｼｮｳを好みでふりかければ出来上がり♪
*ﾍﾞｰｺﾝの油が多い場合は加減してかけてね。
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