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ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ
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■材料:俵型8こぶん■
ｶﾆ缶…1缶
じゃがいも…1個
小麦粉…大さじ2
ﾏｰｶﾞﾘﾝ…小さじ1
生ｸﾘｰﾑ…1/2ｶｯﾌﾟ
ｺﾝｿﾒ顆粒…少々
ﾊﾟﾝ粉…適量
a:小麦粉…大さじ2
a:水…大さじ2
卵…1個
■作り方■
①小麦粉を生ｸﾘｰﾑで溶きﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏｰｶﾞﾘﾝを入れたら少しずつ入れて絶えずかきまわす。ｺﾝｿﾒ顆粒を途中で入れる。
②じゃがいもはよく洗い電子ﾚﾝｼﾞで5～6分加熱し皮をむいてつぶす。
③つぶしたじゃがいもにｶﾆ缶と①を混ぜ8等分して丸める。
④aをよく混ぜそこに卵をいれ更に混ぜておく。
⑤丸めたものを④に入れ(くずれやすいので注意)ﾊﾟﾝ粉をつけて油であげる。中身を火が通っているのでｻｯとあげるだけでいい。
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