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じゃがいもとｱﾎﾞｶﾄﾞのｻﾗﾀﾞ
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■材料二人分■
じゃがいも…大1個
ｱﾎﾞｶﾄﾞ…1個
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ…少しだけ
玉ねぎ…1/4個
a:ﾏﾖﾈｰｽﾞ…大さじ2
a:しょうゆ…小さじ1
a:牛乳…小さじ2
a:塩､ｺｼｮｳ…少々
a:酢…小さじ1
a:わさび…ﾁｭｰﾌﾞで2cmくらい
■作り方■
①じゃがいもは半分に切ってﾗｯﾌﾟし､ﾚﾝｼﾞで7分くらい加熱。皮をむいて1cm角に切る。
②玉ねぎはｽﾗｲｽして塩少々振りもんでおく。
③ｱﾎﾞｶﾄﾞは1.5cm角に切っておく。ﾊﾟﾌﾟﾘｶは5mmくらいの大きさに。
④aを混ぜ合わせ①､②､③､を入れてさっくりあわせて出来上がり☆
*のりの佃煮をこのｻﾗﾀﾞに混ぜ､味を濃いめにし､ご飯にのせれば簡単小どんぶりもできる。
写真は小どんぶりとｻﾗﾀﾞ。
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