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大根漬け
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■材料二人分■
大根…5～6cm
赤唐辛子…2本
a:しょうゆ…1/4ｶｯﾌﾟ
a:酒…1/3ｶｯﾌﾟ
■作り方■
①大根は皮をむいて1cmくらいのいちょう切りに。赤唐辛子は洗っておく
②aと赤唐辛子を鍋に入れ､ひと煮たちさせ容器
に入れたら大根をそこへ10分くらい漬けたら出来上がり♪
漬け終わったﾀﾚをもう一度沸騰させたらまた漬けられる。2度くらいまで。
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