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ししゃもｾｻﾐ揚げ
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■材料二人分■
ししゃも…4本
卵白…1/2こ
片栗粉…大さじ1
白ｺﾞﾏ…大さじ1
ｺｼｮｳ…少々
ﾚﾓﾝ…1/4
■作り方■
①ししゃもにｺｼｮｳをし､片栗粉を薄くまぶしてほぐした卵白につける。
②ｺﾞﾏをたっぷりつけ､170度くらいに熱した油でｶﾗｯと揚げる。
③ﾚﾓﾝを半月に切り器に盛り付け出来上がり☆
*①の時点でｺｼｮｳ多めにするとお魚苦手な人でも食べやすくなる。そのときはﾚﾓﾝも多めに。冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ♪
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