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野菜いっぱいﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ
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■材料六人分■
玉ねぎ…半分
ﾍﾞｰｺﾝ…4枚
にんじん…半分
ﾚﾝｽﾞ豆…1/2
ﾄﾏﾄ…中1個
ｾﾛﾘ…小1本
ﾄﾏﾄ缶…1缶(400g)
水…500cc
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…大さじ1
ｵﾘｰﾌﾞｽﾗｲｽ…大さじ3
塩･胡椒…少々
ﾀﾊﾞｽｺ…2振り
ﾙｯｺﾗ…適量
■作り方■
①ﾚﾝｽﾞ豆を洗って10分ほど水に浸しておく
②野菜は全て小さく切っておく
③お鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れてﾍﾞｰｺﾝ､玉ねぎ､にんじんを炒め､塩ｺｼｮｳをし､①のﾚﾝｽﾞ豆と水500ccを入れる
④ｸﾞﾂｸﾞﾂしてきたらﾄﾏﾄ缶を入れｸﾞﾂｸﾞﾂさせる
⑤ﾙｯｺﾗ以外の野菜を入れてｸﾞﾂｸﾞﾂし､ﾀﾊﾞｽｺを振り入れかき混ぜてから塩ｺｼｮｳで味を整える
⑥器によそいﾙｯｺﾗを上にのせ出来上がり☆(ﾙｯｺﾗがこのﾐﾈｽﾄﾛｰﾈの味をひきたたせてくれますﾎﾟｲﾝﾄ♪)
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