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ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙﾊﾑﾎﾟﾃﾄ
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■材料二人分■
ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ…1cm厚さ2枚
ﾊﾑ…1cm厚さ2枚
ﾎﾟﾃﾄ…大1こ
a*ﾏﾖﾈｰｽﾞ
a*ｻﾜｰｸﾘｰﾑ
a*ﾐﾙｸｰ
a*ﾏｽﾀｰﾄﾞ各ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ1杯
ﾊﾞﾀｰ､ｻﾗﾀﾞｵｲﾙ…少々
塩…少々
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ…少々
飾りつけようｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ…適当
■作り方■
①ｿｰｽになるaは混ぜておく｡
②じゃがいもは皮をむき､1cm幅にｽﾗｲｽしたらお皿に並べ､ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ｡
③熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ､ｵｲﾙ半分を入れてﾊﾑを両面焦げ目をつけて焼く｡
④残りのﾊﾞﾀｰ､ｵｲﾙをしいて､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙをかなり強火で焦げ目がつくまで焼く｡
⑤ﾎﾟﾃﾄ､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ､ﾊﾑをお皿に順番にのせ､ｿｰｽをかけてﾊﾟｾﾘを散らせば出来上がり｡
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