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抹茶蒸しﾊﾟﾝ
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■材料(18cmくらいのﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1本)■
薄力粉…40g
全粒粉…40g
上新粉…80g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ…大さじ1
卵…1個
甘納豆…120g
粉茶(日本茶を細かく引いたもの。抹茶でもOK)…大さじ1杯弱
砂糖…50g
水…130cc
■作り方■
①卵に砂糖を加え泡だてる。
②粉を全てふるって①に加える。全粒紛はふるっても粗く残るので残ったらそのまま加える。
③甘納豆と､粉茶を混ぜお水を加えてよく混ぜる。
④ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型がﾃﾌﾛﾝなら軽くﾏｰｶﾞﾘﾝを塗るかそのまま③を型に流し入れる。そうでないならｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いて型に流し入れる。
⑤蒸気の上がった蒸し器に強火で30分くらい蒸し､竹串を真中に刺したとき何もついてこなければ出来上がり♪
***ご飯のかわりにしてるのであんまり甘くないよー☆ｶﾃｷﾝで強い体を作ろう!!
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