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ｷｬﾍﾞﾂとｱﾝﾁｮﾋﾞ､ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのﾊﾟｽﾀ
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材料二人分
ﾊﾟｽﾀ…二人分
ｷｬﾍﾞﾂ…葉2～3枚
ｱﾝﾁｮﾋﾞ(缶)…4枚
にんにく…1かけ
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ…1切れ
こしょう…少々
塩…少々
作り方
①ﾊﾟｽﾀは表示とおりにゆでる
②ｷｬﾍﾞﾂは大きめのざく切りに。
③にんにくはみじん切り。ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは小さく切っておく。
④ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｱﾝﾁｮﾋﾞ4枚､そのｵｲﾙ少々とにんにくを入れ弱火で炒め香りが出てきたらｷｬﾍﾞﾂを入れ強火で炒める。
⑤火を止めたらすぐに小さく切ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れざっっと混ぜれば出来上がり。
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