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Organic Cafeﾗﾝﾁ
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■材料二人分■
ご飯…二人分適量
玉子…2つ
ﾅｽ…半分
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ(赤ﾋﾟｰﾏﾝ)…1/4こ
にんにく…1かけ
しょうが…1かけ
豚ひき肉…150g
香菜(ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘでもOK)…適量
ﾚﾓﾝ汁…少々
お砂糖…少々
ﾚﾀｽ…2～3枚
好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ…適量
ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ…少々
お醤油…少々
ｿｰｾｰｼﾞ…2本
■作り方■
①ﾚﾀｽは食べやすい大きさに切っておく｡
②にんにく､しょうがはみじん切りに｡
③おﾅｽはちょっと大きいｻｲｽﾞを6切れくらい｡あとはﾊﾟﾌﾟﾘｶと同じく小さい四角に切っておく｡
④ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしいて②③を入れ中火で2分くらい炒めたらﾌﾗｲﾊﾟﾝの端に寄せ､あいたところにひき肉を加えﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるよう炒める｡
⑤ｺｼｮｳ､砂糖､ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ少々入れて全体を混ぜ炒める｡
⑥お醤油､ﾚﾓﾝ汁を入れたらすぐ火を止めてかき混ぜる｡
⑦ｿｰｾｰｼﾞは棒をさして楽しさを演出♪ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く｡半熟目玉焼きも忘れず作る｡
⑧できたらあとは盛り付け☆香菜たっぷりのせるのがいいかも｡苦手な人はｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘでね☆
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